图为:中粮金帝全国物流经理温鹏
巧克力是甜蜜的事业,但物流生意并不好做,储运条件要求高、客户分散、订单零散等。都对物流造成极大挑战,小批量、高频次配送是典型特点。
2007-2008年,中粮金帝的物流业务比较分散,包括干线运输、配送都是分段的,每个段很难管理。从2008年开始,中粮金帝支持整合资源,共享收益,从第三方物流角度来讲,可以整合相关行业,比如像好食,还有国内一些品牌,去搭建一个区域运作平台。目前,中粮金帝在上海、北京、成都等地搭建了平台,通过内部的整合把货源和仓储资源进行整合,降低运作难度,提高服务水平,最后能够降低成本,共享过程中的一些收益。
当前,中粮金帝的物流有一个重要特点:做一个方向的干线加上目的地的区域物流中心,再加上区域中流中心到当地的仓储配送,按照固定的节拍,一周发送一次或者两次,按照发货的频率运行,这样的话甲方和乙方更容易沟通,有节奏感,组织车源安排运力都比较方便。
当前,中国食品冷链物流市场依然延续绝对不足的状况,首先,国内冷链公司的数量屈指可数,尤其是成规模的更加难找,西北地区、西南区域合适的冷链供应商几乎为零。冷链物流市场属于高投入行业,成本回收周期长,基本上前三五年是持续的亏损阶段。在这种情况下,把不同的货源包括一个区域的配送资源都整合起来,才有可能慢慢实现盈利。
本文同期刊载于7月3日《现代物流报》第A3版