重庆正在强力推进“肉菜流通追溯体系”的建设和整改工作。8月31日记者从重庆市商委获悉，7月份，该市各试点企业上传追溯信息达53.6万条，与6月份环比增长了440%左右。

　　据悉，为了进一步强化肉菜流通追溯体系日常运行管理，提高追溯系统运行质量和效率，扎实推进肉菜流通追溯体系建设工作，根据《重庆市肉菜流通追溯体系运行评价办法（试行）》（渝商委办发〔2014〕39号）的有关规定，市商委定期组织开展了肉菜流通追溯体系运行考核工作。

　　根据考核数据分析，追溯体系整体运行较好的单位有：联鑫、合元、中基、旺峰等屠宰场；大堰、望海、百花村等菜市场；重百超市配送中心，永辉超市的龙头寺店和五里店店等门店。

　　按分类分析，在经营户达标运行方面，百花村、洋河、望海、渔塘湾等菜市场较好；在数据上传量方面，大堰、望海、洋河、百花村等菜市场较好；在数据质量方面，大堰、望海、洋河、百花村等菜市场较好。

　　不过，重庆商委表示，目前各试点单位依旧存在一些突出问题。

　　首先是部分屠宰场进出场数量无法达到平衡，进出场重量差异大。其次，在肉类追溯上，除洋河、学田湾、正扬、东南亚等菜市场外，其他大部分市场无数据，主要原因在于猪肉经营户在进猪肉时未到屠宰场刷卡录入数据，在销售时也没有刷卡打票；所有社区菜市场中，只有洋河市场80%以上的肉类经营户实现达标，其他市场均无达标的肉类经营户。据悉，达标的要求是：当月至少15天每天有至少1条进场数据，且当月至少有20天每天至少有1笔销售数据。

　　在蔬菜追溯上，除望海、渔塘湾、百花村、袁家岗、洋河外，大部分菜市场均无达标蔬菜经营户，直接影响了试点单位的总体考核分值；另外，各菜市场录入的进场和出场蔬菜品种数之和未达标。

　　此外，茶园、兰花、埝山苑、石灰市、卫国路等菜市场当月上传的数据总量还未达到最低应报量，直接影响了考核分值。

　　记者了解到，由于北部新区翠云菜市场和东湖南路菜市场工作推进乏力，管理失当，效果不理想，市商委经研究，决定取消其试点资格。