亲自检验电脑数据能不能改
在二维码电脑流程记录室，工作人员介绍，来自中百自生菜基地和蓝氏、元生两个蔬菜供应商自生菜基地采购的蔬菜，查询出来的信息可追溯到种植环节，包括有：从产地、播种、施肥、杀虫直至采摘的有关信息，是什么时候种植的，施的哪种肥，用了什么杀虫剂，由谁实施等信息。
“电脑上的信息，也是人敲进去的，难道就不能改，或者造假？”市民很快提出了质疑，并请电脑员站起来，他们亲自在电脑上操作。
在经过几次试验后，发现敲进去的数据，真的不能更改后，市民站起身来，将位子让给电脑员，并提醒说：“仔细点，别搞错了。”
二维码为何不显示具体日期
下午两点，在江夏中百中央大厨房，看着刚刚制作的豆腐，上午想买菜的市民们，又要求买豆腐，引来了其他市民一阵哄笑。
珞狮南路的中百仓储，扫描了蛋糕、蔬菜等多个项目后，细心的何女士留意到，“扫描二维码无法直接显示生产日期、保质期。”
工作人员解释，由于生鲜食品品种多，流转快，销售周期短。大部分供货商上报信息必须经过超市总部审核，如果超市每天审核，不仅周期较长，而且增加超市运营成本。当总部上传信息时，很可能食品已经售完。另一方面，扫描显示“生产日期、保质期见外包装或价签”，而且在外包装或价签上已经标注了生产日期和保质期，这种情况是法律法规所允许的。
小超市生鲜食品何时可追溯？
“我看了晚报，上面刊登的106家超市，店子都比较大。我家附近只有小超市，何时也有二维码可以扫呢？”
陈爹爹说，前晚他还特意去家门口的小超市看了，没发现有二维码。“咱们买菜都习惯在家门口买，难道小超市就不管食品安全了？”
对此，工作人员介绍，武汉本土很多超市已经在生鲜食品上实施了二维码追溯，中小型超市，目前推行计划正在筹划中。同时，力争在今年年底前，完成外资、合资大型超市的二维码追溯系统启动工作。
昨天，在走完一天的追溯之旅后，市民邓先生说出了他的心声：“这套系统让市民充分享受了知情权，但是，这样的好措施能不能坚持下去？能不能让我们吃的食品，都能实现可追溯？希望监管部门和企业共同努力，让我们吃到的食品都放心。”
