新闻:3月8日,苏宁超市公司正式进军生鲜市场,开售自营生鲜产品,并将此命名为“苏鲜生”。据苏宁超市生鲜负责人介绍,“苏鲜生”销售的产品将采取海外直采和全程冷链配送,在品质和配送上突出竞争力。
解读:随着人们生活水平的不断提高,生鲜产品冷链物流的市场潜力逐渐显现。但是,由于生鲜产品对于物流配送要求极高,既要保持产品的新鲜,又要保证配送的速度,而一般的物流水平却因技术、人才、资金等方面的制约根本无法满足市场的需求,因此,当前的冷链流通比例普遍偏低,并且冷链物流成本也一直居高不下。
然而,“苏鲜生”的上线,不仅解决了生鲜配送难的问题,还极大地降低了物流成本、提升了客户体验,这对规范冷链市场、加速行业洗牌,以及提高相关产业的协同发展,均具有巨大的促进作用。