“舌尖上安全”的物流责任

食品安全也是一个供应链，要确保食品安全，第一责任是生产企业，但经销商、物流商责任也很重大，而政府监管与行业自律缺一不可，只有形成合力，才能真正做到 “预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”。